Girasol
Allium
Antes de comer cualquier tipo de flor, asegurate que sea comestible
Jazmín
Angélica
Añadir flores a tus comidas no sólo hará que un plato ordinario se vea muy gourmet sino que también lo hará más sabroso y nutritivo.
Calabaza
Lila
Hibisco
Anis
Históricamente hablando, muchas culturas diferentes utilizaban las flores frescas en sus platillos culinarios; los pétalos de rosa eran muy populares entre los indios asiáticos, la planta liliácea aparece en los platillos orientales, los romanos utilizaban violetas y las flores de calabaza rellena eran populares en las culturas italiana e hispana
Gladiolo
Menta
Ensalada de flores
Fucsia
Las flores son alimentos vegetales naturales y como muchos otros alimentos vegetales en la naturaleza, por lo general contienen nutrientes valiosos para su salud.
Las violetas contienen rutina, un fitoquímico con propiedades antinflamatorias y antioxidante que podría ayudar a fortalecer las paredes capilares
Orégano
Caléndula
Los pétalos de rosa contienen bioflavonoides y antioxidantes, así como vitaminas A, B3, C y E
Manzanilla
Las capuchinas contienen licopeno que combate el cáncer y luteína, un carotenoide que se encuentra en las frutas y vegetales y que es importante para la salud ocular.
La lavanda contiene vitamina A, calcio y hierro y se dice que es benéfica para el sistema nervioso central
Las flores de cebollino (la flor púrpura de la hierba de cebollino) contiene vitamina C, hierro, azufre y ha sido tradicionalmente utilizada para ayudar a reforzar los niveles sal
udables de presión arterial
Deben introducirlas a la dieta poco a poco, esto con el fin de evitar cualquier tipo de reacción alérgica o trastorno digestivo.
Romero
Crisantemo
Achicoria
Fuente: Mother Nature Network/ Mercola.com
Imágenes: Pinterest
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